Противень UNOX FAKIRO.GRILL TG 465 (600x400 мм)

Противень UNOX FAKIRO.GRILL TG 465 используется для выпечки хлебобулочных изделий, пиццы, фокаччи, а также жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное распределение тепла. Имеет 2 поверхности с антипригарным покрытием: гладкую и ребристую, что позволяет легко переключаться с гриля на выпечку просто переворачивая противень. Используя гладкую поверхность при выпечки хлеба, можно получить более толстую и хрустящую корочку за счёт контактного нагрева. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами (600x400 мм).

Ключевые особенности:

• Требуется предварительный нагрев
• Гладкая сторона имеет эффект шамотного камня